明日高考，记得给考生喝这粥，健脾开胃补气益血，堪比美状元及第粥，活力满满迎高考！

(相关资料图)

明天开始，高考正式开始了，不少学生放假三天，为高考腾出地方。高考是国家选拔人才重要途径，从古至今一直延续。在古代，高考时家长都要给考生准备一碗状元及第粥，借以讨个吉利，愿子女高中而金榜题名！关于状元及第粥还有一个典故：据说在清朝道光年间，有个叫林召裳的人中了状元，他平时喜欢用猪肝、猪腰和猪肚煮粥吃。有一天有人来拜访他，便问这是什么粥？林状元回答说：“这是状元及第粥”。这人回家后，命人如法炮制，烹调后给他儿子吃，后来他儿子果真中了状元，状元及第粥也就流传开来。

现在如果家有考生，那简直是要上战场的节奏，家长们每天都会精心准备一日三餐，做好之后，给孩子端到房间，再轻轻退出，全家人都悄声细语，唯恐影响了孩子的复习。考试期间，家长们把孩子送到学校，还要自发做起交通警察，禁止过往车辆鸣响喇叭，以免影响孩子高考。唉，当父母的压力可真大呀，但是作为高考生，压力当然更大，越是临近高考，越会出现睡眠不好，头昏眼花，女生如果刚好是生理期，还会出现贫血等症状，精神状态一点也不好。

那么喝状元及第粥真的能考上状元？那当然是玩笑了，但是适当进食一些营养益智粥，可健脾开胃、补气益血，调节大脑神经，有助于考生缓解压力，帮助睡眠，思维灵敏，以饱满的精神状态投入到考试中去。今天分享一道适合考生喝的粥，营养丰富，有安养心神的效果，可以做早餐，也可以晚上加餐食用，香甜好喝，营养可与状元及第粥媲美！一起来看看操作步骤。

菜名：【七宝羹】（七上八下的寓意）

主要食材：红枣6颗，桂圆8颗，枸杞1小包，红玉米一把，黑米1把，糯米1把，红豆1把。

调味料：红糖2大勺。

操作时长：1个小时。

操作步骤：

第一步，红玉米浸泡煮熟。玉米我用的是干玉米，是我自己种的红色糯玉米退下后晒干保存的，因为干玉米最不容易煮烂，所以要提前煮熟后，再做进一步操作。

第二步，食材淘洗浸泡。接着来，把红枣，桂圆、枸杞等洗净备用，红豆、黑米、糯米分别淘洗干净，红豆和黑米一起浸泡，糯米另外浸泡，因为浸泡红豆和黑米的水，等下可以一起加入锅中煮粥。

第三步，煮红豆和黑米。把红豆和黑米一起放入锅中，加入足量的清水，大火烧开。烧开后加入红枣和桂圆，再加入糯米大火烧开。

第四步，焖煮。大火烧开后，转小火焖煮至脂膏粘稠，然后加入煮好的玉米粒，大火烧开。

第五步，加入红糖和枸杞。最后，加入红糖和枸杞，开大火煮至冒泡，即可关火出锅。

第六步，成品图。红枣、红豆、黑米、红玉米、枸杞等，有健脾开胃、补气益血、利尿除湿、清心明目等功效，桂圆可以安神醒脑，帮助睡眠，糯米补中益气，健脾养胃，这7种食物一起熬粥喝，营养堪比状元及第粥！高考期间，家长们做起来吧！

------《温馨小提示》------

1，想要熬出好喝的粥，操作步骤一定要记牢，不能把所有食材一股脑放入锅中，然后煮开就是了，要讲究先后顺序，煮不烂的先煮，这样米粥才能脂膏粘稠，香甜软糯。

七宝羹怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

本文由爱喜聊生活原创，欢迎关注，带你一起长知识！